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育英胜利:家长进食堂 携手共成长
 
来源: 沈柳芳      日期:2019年03月06日     点击:209

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    为进一步加强食堂食品安全管理,增进家长对孩子们膳食情况的了解,无锡市育英胜利小学于35日上午开展了“家长进食堂”的活动。本次活动邀请了一、二年级的家长委员会成员,家长们走进食堂,全方位了解了儿童膳食制作的全过程。

活动中,家长们在校区主任蔡寥老师的带领下走进食堂,在食堂负责人王博士的详细介绍与解说下,对食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、配送过程等情况有了初步了解。而当家长们实地走进生产车间,则对儿童膳食的精心制作流程有了进一步的了解:每个区间的分工明确,专物专用、专间专用……操作间还安装了监控,让厨房更安全、更阳光、更透明。

干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。临近中午,家长们受邀品尝孩子的饭菜,切身感受孩子们的膳食。餐后,蔡寥又组织家长们聚集一堂,为学校的食堂提出宝贵的意见,并于此成立膳食管理委员会,对进一步规范食堂经营服务行为,提升食堂服务质量起到了积极的促进作用。

此次活动,不仅使家长们对校园食堂的管理有了充分的了解,亲身感受到孩子们在校用餐的卫生与安全,而且促进了双向交流,拉近了家校的距离。家长参与到校园食堂的监督与评价工作,也更利于共促孩子健康、安全、快乐地成长。



 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
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